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国学

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四库全书总目提要

搞笑方言

山东

蓝蓝的天上飞着一只布噶,受尽了卡达,到处洒嘛,心斯心斯木油意思,飞到海边检到一只噶拉,放到嘴里木拉了木拉。厚咸

咸菜请香肠讲话“虾米们今天的饭狗吃了大家都是大王八”翻译现在请乡长讲话“乡民们今天的饭够吃了大家都使大碗吧”

请大声朗读:暗事律;暗事投律;暗真事投律;暗真事投纯律

蹭经,优异份珍诚地爱庆柏呆俺跟儿前儿,俺木友珍稀...下面是绳么乐?俺想不起来乐

你真是过勒国(二哥),沙拉八级的??,寒不赶紧去看看你那柴火地里那些山东

蓝蓝的天上飞着一只布噶,受尽了卡达,到处洒嘛,心斯心斯木油意思,飞到海边检到一只噶拉,放到嘴里木拉了木拉。厚咸

咸菜请香肠讲话“虾米们今天的饭狗吃了大家都是大王八”翻译现在请乡长讲话“乡民们今天的饭够吃了大家都使大碗吧”

请大声朗读:暗事律;暗事投律;暗真事投律;暗真事投纯律

蹭经,优异份珍诚地爱庆柏呆俺跟儿前儿,俺木友珍稀...下面是绳么乐?俺想不起来乐

东北

俺们那噶都是东北吟!俺们那噶都是火雷锋!俺们那噶伞上游真馍!俺们那噶豆是火累疯!

曾经有一份贼拉那哈的爱搁在俺眼前,俺没稀搭理,俺现在是贼拉地后悔呀!俺现在想大声的喊出:爱老虎油!

俺看中了一个大妞,俺可稀罕她了,可她不稀罕俺,把俺整地成天没着没落的,俺还总缠着她,你说俺是不是不知苛趁.

曾经有份贼纯的爱情,搁在俺跟儿前儿,俺没咋当回事儿。直到让俺整没了,俺才发现:世上最憋屈的事就是这儿了。


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早先俺们屯子里有个大妞看上俺,可俺不依她,现在想起来有点可惜啦,你说乍整?以后再寻思找个更好的吧~!

以前有一段贼拉实惠的爱情,等没了俺后悔屁了,人间最邪呼的事儿也就这样了,假如…俺对那个丫头说:俺歇憨你.广东

某君赴宴讲:还好,吾坐勒海咯则乳猪厄旁边。闲话刚出口发现身旁一只胖女拧怒目相视,伊急忙陪了笑面孔讲:对伐起,吾是讲伊只烧好了厄。

仲记得果日好炎热,你拎住把扇系度扇凉,一个吾觉意整形烂左少少,你稳出卷透明胶,我问你系度做咩?你话:你见吾度我痴紧扇咩

发信息系一种唔好既行为,你可以选择发姣,发癫,发傻,甚至于可以发神经,但系千祈唔好发信息啊!

你真是过勒国(二哥),沙拉八级的??,寒不赶紧去看看你那柴火地里那些瓜秧子姆,都让油(牛)肯罗??瓜秧子姆,都让油(牛)肯罗?

陕西

请高声朗读:卧似梅闻花,卧似深井冰.卧似打春绿,卧似牢木竹.喂?看懂了吗!

希奇希奇真希奇,发现意投达春绿,春绿头脑有问题,不吃不喝不休息,要问春绿在哪里,正在埋头看消息!

曾经右倚份真诚地干情拜灾饿面浅,饿莫气拯西,挡饿史气塔地时候,饿干倒后会.人师间贼搭地通酷摸锅愚呲

诊向喇着逆的瘦,给命道路亦气奏,耐腰怎么舍出扣,补腰纤饿丈的臭!(真想拉着你的手,革命道路一起走.爱要怎么说出口,不要嫌我长得丑!)

逆施讽儿饿施傻,逆施皮鞋饿施耍,逆施哈咪饿施寡,逆不力饿饿资傻(你是风儿我是沙,你是皮鞋我是刷,你是哈密我是瓜,你不理我我自杀)

一个女孩深情地对她的男友说:“锅,垒四轻山袄四六水。”(淮安方言:哥,你是青山我是绿水。)

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人和咬井都施马省的,补同的人施人塔马的,咬施咬塔马的 (人和妖精都是妈生的,不同的人是人他*的,妖是妖他*的)

陕西

请高声朗读:卧似梅闻花,卧似深井冰.卧似打春绿,卧似牢木竹.喂?看懂了吗!

希奇希奇真希奇,发现意投达春绿,春绿头脑有问题,不吃不喝不休息,要问春绿在哪里,正在埋头看消息!

曾经右倚份真诚地干情拜灾饿面浅,饿莫气拯西,挡饿史气塔地时候,饿干倒后会.人师间贼搭地通酷摸锅愚呲

诊向喇着逆的瘦,给命道路亦气奏,耐腰怎么舍出扣,补腰纤饿丈的臭!(真想拉着你的手,革命道路一起走.爱要怎么说出口,不要嫌我长得丑!)

逆施讽儿饿施傻,逆施皮鞋饿施耍,逆施哈咪饿施寡,逆不力饿饿资傻(你是风儿我是沙,你是皮鞋我是刷,你是哈密我是瓜,你不理我我自杀)

一个女孩深情地对她的男友说:“锅,垒四轻山袄四六水。”(淮安方言:哥,你是青山我是绿水。)

人和咬井都施马省的,补同的人施人塔马的,咬施咬塔马的 (人和妖精都是妈生的,不同的人是人他*的,妖是妖他*的)

上海

不要酱瓜,我捡个狗屎给你舔舔。(翻译:不要讲话,我讲个故事给你听听。)

一个老太对推销的年轻小伙子说:I--LOVE--YOU!I--LOVE--YOU!(翻译:我不要,我不要!)

侬杠!侬到底爱五哇?侬今朝无杠清尚!五细百侬亏!!!!(你说!你爱我吗?你今天不说清楚,我死给你看!)

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棒友,有空到我阁德来坐坐,我会德‘敌敌畏泡雀巢咖啡’八侬吃,要么‘肾大便冲特级龙井’来寺伐啦?蛮够意思来!!

今朝呀斗切啥?么地方问,我请侬切外好哇!(今天晚上吃啥?没地方混,我请你吃饭好吗?)

否听老银年,屈亏牢俺闲。{翻译:不听老人言,吃亏在也前。}

四川

抢钱了!男的站到左边及,女的站到右边及,变态的在中间立起.嘿,喊你龟儿的嘛,拿起手机觑啥子觑,到中间及站到!

幺妹,你是天上的叮叮猫,我是地下的花蛾蛾,你得天上打旋旋,我得地上打转转。

男:我说,你爱不爱我塞?你咋过(个)弄是不开腔咧?我都着急死咯。女:你慌啥子哦,等我看清楚了哆。
你个老子的,不要给你一点阳光你就灿烂哈!得意很老噻,走路都要撞电杆哟!到时候鹅青包吊起莫些(哭)哈!

曾经一份巴世的爱情,摆在我的面前,我没有去珍惜,直到消逝了我后悔哈,如果上头能给我机会的话,我对她说爱情还我撒

北京版

  1.我知道我特该死,你丫宰了我都没的说,以前有份还不赖的爱情楞在我的跟前儿,我没搭理她,等过后就傻眼了,这鬼地方对我最好的哪个人就是你丫的了,你丫用刀废了我吧,别琢磨了,如果老天爷能再让我回头,我保准儿会对你丫不停唠叨三个字:我TMD爱你YA!如果非要我在这份爱上加上个日期,一万年成不成?□!

  2.想当初有一段儿啵儿真的感情落我跟前儿了,哥们儿我竟然牛逼烘烘地没给丫当回事儿,您说我孙不孙子?直到那个妞儿跟人家跑了,我这才琢磨过味儿来:我真他妈是个大傻×!!(操,你丫那刀片儿落我脖子上半天了,到底什么时候帮我放血???)如果能再原谅一次我们这些失足青年,我会跪在丫面前再装一次孙子,保证吗儿好听说吗儿: “媳妇儿,哥们还是想泡你丫的!!”如果今儿个非要让我在哥儿几个面前表个态,给丫加上一个所谓的时间状语:——哥们,那您说一万年成吗?

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上海版

  1 老历八早,有一段老刮三的感情摆勒吾的眼门前,碰到赤佬了,吾没去睬伊,等到格段感情窝死空勒以后,吾再晓得。奈么这记僵特了,假使讲老天爷令的清让吾再来一趟,吾勿会神之呜之了,呆卜落笃看伊跑特,吾会帮伊讲吾老欢喜侬额,假使来讲一定要拨伊敲定一段日节,格么吾想随便哪能总归要一万年。

  2 勒拉老早老早以前格辰光,有一份老真诚格爱情放勒吾面前,吾眼睛戳黑特了,把自家捣糨糊,呣末爱伊,世上最窝心、最悲脆格事体啊就各能了?侬格刀快点放勒我头颈高头,开下起好来!!八古老梯牙能够娘吾再来一记阿哎物?吾会得得各儿小姑娘刚,我爱侬!如故要来了咯个爱上夹个辰光艾子,吾希望是一繁年!

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早先俺们屯子里有个大妞看上俺,可俺不依她,现在想起来有点可惜啦,你说乍整?以后再寻思找个更好的吧~!

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你真是过勒国(二哥),沙拉八级的??,寒不赶紧去看看你那柴火地里那些瓜秧子姆,都让油(牛)肯罗??瓜秧子姆,都让油(牛)肯罗?

陕西

请高声朗读:卧似梅闻花,卧似深井冰.卧似打春绿,卧似牢木竹.喂?看懂了吗!

希奇希奇真希奇,发现意投达春绿,春绿头脑有问题,不吃不喝不休息,要问春绿在哪里,正在埋头看消息!

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诊向喇着逆的瘦,给命道路亦气奏,耐腰怎么舍出扣,补腰纤饿丈的臭!(真想拉着你的手,革命道路一起走.爱要怎么说出口,不要嫌我长得丑!)

逆施讽儿饿施傻,逆施皮鞋饿施耍,逆施哈咪饿施寡,逆不力饿饿资傻(你是风儿我是沙,你是皮鞋我是刷,你是哈密我是瓜,你不理我我自杀)

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三星堆文物

三星堆文物精粹

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三星堆文物与其它各地文物有许多不同,奇异,神秘!

中国二十四孝图·值得收藏·请随意收藏

一、孝感动天
舜,传说中的远古帝王,五帝之一,姓姚,名重华,号有虞氏,史称虞舜。相传他的父亲瞽叟及继母、异母弟象,多次想害死他:让舜修补谷仓仓顶时,从谷仓下纵 火,舜手持两个斗笠跳下逃脱;让舜掘井时,瞽叟与象却下土填井,舜掘地道逃脱。事后舜毫不嫉恨,仍对父亲恭顺,对弟弟慈爱。他的孝行感动了天帝。舜在厉山 耕种,大象替他耕地,鸟代他锄草。帝尧听说舜非常孝顺,有处理政事的才干,把两个女儿娥皇和女英嫁给他;经过多年观察和考验,选定舜做他的继承人。舜登天 子位后,去看望父亲,仍然恭恭敬敬,并封象为诸侯。



二、亲尝汤药
汉文帝刘恒,汉高祖第三子,为薄太后所生。高后八年(前180)即帝位。他以仁孝之名,闻于天下,侍奉母亲从不懈怠。母亲卧病三年,他常常目不交睫,衣不 解带;母亲所服的汤药,他亲口尝过后才放心让母亲服用。他在位24年,重德治,兴礼仪,注意发展农业,使西汉社会稳定,人丁兴旺,经济得到恢复和发展,他 与汉景帝的统治时期被誉为“文景之治”。



三、啮指痛心
曾参,字子舆,春秋时期鲁国人,孔子的得意弟子,世称“曾子”,以孝著称。少年时家贫,常入山打柴。一天,家里来了客人,母亲不知所措,就用牙咬自己的手 指。曾参忽然觉得心疼,知道母亲在呼唤自己,便背着柴迅速返回家中,跪问缘故。母亲说:“有客人忽然到来,我咬手指盼你回来。”曾参于是接见客人,以礼相 待。曾参学识渊博,曾提出“吾日三省吾身”(《论语·学而》)的修养方法,相传他著述有《大学》、《孝经》等儒家经典,后世儒家尊他为“宗圣”。



四、百里负米
仲由,字子路、季路,春秋时期鲁国人,孔子的得意弟子,性格直率勇敢,十分孝顺。早年家中贫穷,自己常常采野菜做饭食,却从百里之外负米回家侍奉双亲。父 母死后,他做了大官,奉命到楚国去,随从的车马有百乘之众,所积的粮食有万钟之多。坐在垒叠的锦褥上,吃着丰盛的筵席,他常常怀念双亲,慨叹说:“即使我 想吃野菜,为父母亲去负米,哪里能够再得呢?”孔子赞扬说:“你侍奉父母,可以说是生时尽力,死后思念哪!”(《孔子家语·致思》)。



五、芦衣顺母
闵损,字子骞,春秋时期鲁国人,孔子的弟子,在孔门中以德行与颜渊并称。孔子曾赞扬他说:“孝哉,闵子骞!”(《论语·先进》)。他生母早死,父亲娶了后 妻,又生了两个儿子。继母经常虐待他,冬天,两个弟弟穿着用棉花做的冬衣,却给他穿用芦花做的“棉衣”。一天,父亲出门,闵损牵车时因寒冷打颤,将绳子掉 落地上,遭到父亲的斥责和鞭打,芦花随着打破的衣缝飞了出来,父亲方知闵损受到虐待。父亲返回家,要休逐后妻。闵损跪求父亲饶恕继母,说:“留下母亲只是 我一个人受冷,休了母亲三个孩子都要挨冻。”父亲十分感动,就依了他。继母听说,悔恨知错,从此对待他如亲子。



六、鹿乳奉亲
郯子,春秋时期人。父母年老,患眼疾,需饮鹿乳疗治。他便披鹿皮进入深山,钻进鹿群中,挤取鹿乳,供奉双亲。一次取乳时,看见猎人正要射杀一只麂鹿,郯子急忙掀起鹿皮现身走出,将挤取鹿乳为双亲医病的实情告知猎人,猎人敬他孝顺,以鹿乳相赠,护送他出山。



七、戏彩娱亲
老莱子,春秋时期楚国隐士,为躲避世乱,自耕于蒙山南麓。他孝顺父母,尽拣美味供奉双亲,70岁尚不言老,常穿着五色彩衣,手持拨浪鼓如小孩子般戏耍,以博父母开怀。一次为双亲送水,进屋时跌了一跤,他怕父母伤心,索性躺在地上学小孩子哭,二老大笑。



八、卖身葬父
董永,相传为东汉时期千乘(今山东高青县北)人,少年丧母,因避兵乱迁居安陆(今属湖北)。其后父亲亡故,董永卖身至一富家为奴,换取丧葬费用。上工路 上,于槐荫下遇一女子,自言无家可归,二人结为夫妇。女子以一月时间织成三百匹锦缎,为董永抵债赎身,返家途中,行至槐荫,女子告诉董永:自己是天帝之 女,奉命帮助董永还债。言毕凌空而去。因此,槐荫改名为孝感。



九、刻木事亲
丁兰,相传为东汉时期河内(今河南黄河北)人,幼年父母双亡,他经常思念父母的养育之恩,于是用木头刻成双亲的雕像,事之如生,凡事均和木像商议,每日三 餐敬过双亲后自己方才食用,出门前一定禀告,回家后一定面见,从不懈怠。久之,其妻对木像便不太恭敬了,竟好奇地用针刺木像的手指,而木像的手指居然有血 流出。丁兰回家见木像眼中垂泪,问知实情,遂将妻子休弃。



十、行佣供母 
江革,东汉时齐国临淄人,少年丧父,侍奉母亲极为孝顺。战乱中,江革背着母亲逃难,几次遇到匪盗,贼人欲杀死他,江革哭告:老母年迈,无人奉养,贼人见他 孝顺,不忍杀他。后来,他迁居江苏下邳,做雇工供养母亲,自己贫穷赤脚,而母亲所需甚丰。明帝时被推举为孝廉,章帝时被推举为贤良方正,任五官中郎将。

十一、怀橘遗亲
陆绩,三国时期吴国吴县华亭(今上海市松江)人,科学家。六岁时,随父亲陆康到九江谒见袁术,袁术拿出橘子招待,陆绩往怀里藏了两个橘子。临行时,橘子滚 落地上,袁术嘲笑道:“陆郎来我家作客,走的时候还要怀藏主人的橘子吗?”陆绩回答说:“母亲喜欢吃橘子,我想拿回去送给母亲尝尝。”袁术见他小小年纪就 懂得孝顺母亲,十分惊奇。陆绩成年后,博学多识,通晓天文、历算,曾作《浑天图》,注《易经》,撰写《太玄经注》。



十二、埋儿奉母
郭巨,晋代隆虑(今河南林县)人,一说河内温县(今河南温县西南)人,原本家道殷实。父亲死后,他把家产分作两份,给了两个弟弟,自己独取母亲供养,对母 极孝。后家境逐渐贫困,妻子生一男孩,郭巨担心,养这个孩子,必然影响供养母亲,遂和妻子商议:“儿子可以再有,母亲死了不能复活,不如埋掉儿子,节省些 粮食供养母亲。”当他们挖坑时,在地下二尺处忽见一坛黄金,上书“天赐郭巨,官不得取,民不得夺”。夫妻得到黄金,回家孝敬母亲,并得以兼养孩子。



十三、扇枕温衾
黄香,东汉江夏安陆人,九岁丧母,事父极孝。酷夏时为父亲扇凉枕席;寒冬时用身体为父亲温暖被褥。少年时即博通经典,文采飞扬,京师广泛流传“天下无双, 江夏黄童”。安帝(107-125年)时任魏郡(今属河北)太守,魏郡遭受水灾,黄香尽其所有赈济灾民。著有《九宫赋》、《天子冠颂》等。



十四、拾葚异器
蔡顺,汉代汝南(今属河南)人,少年丧父,事母甚孝。当时正值王莽之乱,又遇饥荒,柴米昂贵,只得拾桑葚母子充饥。一天,巧遇赤眉军,义军士兵厉声问道: “为什么把红色的桑葚和黑色的桑葚分开装在两个篓子里?”蔡顺回答说:“黑色的桑葚供老母食用,红色的桑葚留给自己吃。” 赤眉军怜悯他的孝心,送给他三斗白米,一头牛,带回去供奉他的母亲,以示敬意。



十五、涌泉跃鲤
姜诗,东汉四川广汉人,娶庞氏为妻。夫妻孝顺,其家距长江六七里之遥,庞氏常到江边取婆婆喜喝的长江水。婆婆爱吃鱼,夫妻就常做鱼给她吃,婆婆不愿意独自 吃,他们又请来邻居老婆婆一起吃。一次因风大,庞氏取水晚归,姜诗怀疑她怠慢母亲,将她逐出家门。庞氏寄居在邻居家中,昼夜辛勤纺纱织布,将积蓄所得托邻 居送回家中孝敬婆婆。其后,婆婆知道了庞氏被逐之事,令姜诗将其请回。庞氏回家这天,院中忽然喷涌出泉水,口味与长江水相同,每天还有两条鲤鱼跃出。从 此,庞氏便用这些供奉婆婆,不必远走江边了。



十六、闻雷泣墓
王裒,魏晋时期营陵(今山东昌乐东南)人,博学多能。父亲王仪被司马昭杀害,他隐居以教书为业,终身不面向西坐,表示永不作晋臣。其母在世时怕雷,死后埋 葬在山林中。每当风雨天气,听到雷声,他就跑到母亲坟前,跪拜安慰母亲说:“裒儿在这里,母亲不要害怕。”他教书时,每当读到《蓼莪》篇,就常常泪流满 面,思念父母。



十七、乳姑不怠
崔山南,唐代博陵(今属河北)人,官至山南西道节度使,人称“山南”。当年,崔山南的曾祖母长孙夫人,年事已高,牙齿脱落,祖母唐夫人十分孝顺,每天盥洗 后,都上堂用自己的乳汁喂养婆婆,如此数年,长孙夫人不再吃其他饭食,身体依然健康。长孙夫人病重时,将全家大小召集在一起,说:“我无以报答新妇之恩, 但愿新妇的子孙媳妇也像她孝敬我一样孝敬她。”后来崔山南做了高官,果然像长孙夫人所嘱,孝敬祖母唐夫人。



十八、卧冰求鲤
王祥,琅琊人,生母早丧,继母朱氏多次在他父亲面前说他的坏话,使他失去父爱。父母患病,他衣不解带侍候,继母想吃活鲤鱼,适值天寒地冻,他解开衣服卧在冰上,冰忽然自行融化,跃出两条鲤鱼。继母食后,果然病愈。王祥隐居二十余年,后从温县县令做到大司农、司空、太尉。

说的太对了!!!
十九、恣蚊饱血
吴猛,晋朝濮阳人,八岁时就懂得孝敬父母。家里贫穷,没有蚊帐,蚊虫叮咬使父亲不能安睡。每到夏夜,吴猛总是赤身坐在父亲床前,任蚊虫叮咬而不驱赶,担心蚊虫离开自己去叮咬父亲。



二十、扼虎救父
杨香,晋朝人。十四岁时随父亲到田间割稻,忽然跑来一只猛虎,把父亲扑倒叼走,杨香手无寸铁,为救父亲,全然不顾自己的安危,急忙跳上前,用尽全身气力扼住猛虎的咽喉。猛虎终于放下父亲跑掉了。



二十一、哭竹生笋
孟宗,三国时江夏人,少年时父亡,母亲年老病重,医生嘱用鲜竹笋做汤。适值严冬,没有鲜笋,孟宗无计可施,独自一人跑到竹林里,扶竹哭泣。少顷,他忽然听到地裂声,只见地上长出数茎嫩笋。孟宗大喜,采回做汤,母亲喝了后果然病愈。后来他官至司空。



二十二、尝粪忧心
庾黔娄,南齐高士,任孱陵县令。赴任不满十天,忽觉心惊流汗,预感家中有事,当即辞官返乡。回到家中,知父亲已病重两日。医生嘱咐说:“要知道病情吉凶, 只要尝一尝病人粪便的味道,味苦就好。” 黔娄于是就去尝父亲的粪便,发现味甜,内心十分忧虑,夜里跪拜北斗星,乞求以身代父去死。几天后父亲死去,黔娄安葬了父亲,并守制三年。



二十三、弃官寻母
朱寿昌,宋代天长人,七岁时,生母刘氏被嫡母(父亲的正妻)嫉妒,不得不改嫁他人,五十年母子音信不通。神宗时,朱寿昌在朝做官,曾经刺血书写《金刚 经》,行四方寻找生母,得到线索后,决心弃官到陕西寻找生母,发誓不见母亲永不返回。终于在陕州遇到生母和两个弟弟,母子欢聚,一起返回,这时母亲已经七 十多岁了。



二十四、涤亲溺器
黄庭坚,北宋分宁(今江西修水)人,著名诗人、书法家。虽身居高位,侍奉母亲却竭尽孝诚,每天晚上,都亲自为母亲洗涤溺器(便桶),没有一天忘记儿子应尽的职责。

八大菜系简介

粤菜
标签: 美食 八大菜系 广东 文化 香港
总条目:中国八大菜系在广东人的饮食习惯中,粤菜和粤点是分不开的。在一日三餐中,广东人把点心放在一个很重要的位置,筵席最后都安排有咸甜美点;在节庆饮食安排上,不仅有时令鲜果,而且有时令的美点。粤式酒家

徽菜
标签: 美食 八大菜系 安徽 皖菜
徽菜,又名皖菜。安徽省位于华东的西北部,因春秋时曾属皖国,又有著名的皖山,所以简称皖。安徽是历代政治、经济和文化比较发达的地区。早在三国时期,这里的农业和手工业在全国经济中就占有重要地位。在唐玄宗年

闽菜
标签: 美食 八大菜系 闽南 佛跳墙 福建
是我国八大菜系之一,常以福州菜和厦门菜为底部。厦门菜具有浓厚的闽南地方特色,其烹调特点是:汤菜要清,味道要淡,炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖为特色。闽菜又称福建菜,是

浙菜
阿Q 创建于 2006-06-29 13:42:47.0
标签: 美食 八大菜系 浙江 杭州 宁波 绍兴
浙菜,由杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜所组成,已有两千年的历史。南宋时在“南食”中占主要地位,明清时更大为发展。杭州菜以爆、炒、烩、炸为主,工艺精细,清鲜爽脆。宁波菜以“鲜咸合一”,蒸、烤、炖制海味

中国八大菜系
阿Q 创建于 2006-06-29 13:52:26.0
标签: 美食 八大菜系 川菜 闽菜 鲁菜 湘菜 苏菜 浙菜 粤菜 徽菜
我国的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴。著名的八大菜系是:川菜、鲁菜、粤菜、湘

苏菜
标签: 美食 八大菜系 扬州 江苏 南京 苏州 镇江 金陵 无锡
起始于南北朝时期,唐宋以后,与浙菜竞修秀成为“南食”两大台柱之一。江苏菜是由苏州、扬州、南京、镇江四大菜为代表而构成的。其特点是浓中带淡,鲜香酥烂,原汁原汤浓而不腻,口味平和,咸中带甜。其烹调技艺擅


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